我的彤話世界

每年謝老大生日
我都會精心準備好幾個驚喜
今年真是想破頭了才想出四大驚喜
除了昨天提到的國賓飯店A cut牛排大餐外(點進去有食記)
第二項驚喜就是專屬謝老大的松露巧克力蛋糕



此次是用carol的巧克力戚風蛋糕體
(食譜就不詳細寫了，因為carol寫得非常仔細，點進去看就有連結囉~~)

夾層是甘納許巧克力加上烤香的核桃
待冷藏過後，表面塗上一層甘納許後灑上可可粉，就大功告成啦

備註:
甘納許巧克力製作(8吋蛋糕)
材料:比利時72%頂級巧克力150-200克、鮮奶油150-200克
作法:將鮮奶油放在小鍋中隔水加熱至快沸騰時，加入巧克力拌勻至全部溶解(離火)即完成


因為不是假日做，這個蛋糕花費我近三天的時間
第一天烤完放涼立刻冷凍
第二天切半，製作夾層
第三天做最後裝飾(撒上可可粉和切橫)

不過因為這次鮮奶油的量不夠
所以夾層的量不是很滿意~~
嗚嗚嗚~~不過我盡力了!!



這個蛋糕是趁謝老大去美國出差的時候做的
他一回到家就看到這個蛋糕非常驚喜
哈~~我馬上強調
這是你今年生日的第一個驚喜喔!!!!!(提早了一個月XD)

說真的，用頂級巧克力做出來的蛋糕真的不一樣!!!!
味道真的相當濃郁!!

第三項驚喜就是親手做的手工卡片
由於本人手拙，但又想做非常特別的卡片，讓老公打開時有「哇！！！」的反應
我真是傷透腦筋了，終於在網路上找到一個不錯的呈現效果！！

打開那一瞬見真的會讓人眼睛為之一亮！(瞬間的效果很棒)

卡片的封面




拉開的瞬間非常驚喜喔~~
老公一直喊:挖賽～挖賽～挖賽～



簡單的排版
但滿滿的心意~~
 
然後最後一項驚喜~~~就是秘密囉!!!!
噓~~

老公~~~生日快樂!!!
希望你滿意今年的四大驚喜囉!!!!!!!!!!!!!!!!!