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今天來做簡單又超好吃的《堅果乳酪酥》
乳酪味道剛好不會太膩口，加上堅果的整體口感很搭，內部超酥很容易一個接一個
材料：低筋麵粉150 g、糖粉55 g、奶油乳酪110g、無鹽奶油75 g、烤香堅果50 g
做法：
1.堅果用預熱好100度的烤箱烤個8-10分鐘，有香味出來即可；奶油乳酪、無鹽奶油放置室溫軟化備用。
2.奶油、奶油乳酪放入鋼盆中，用手動打蛋器攪打。
3.加入過篩糖粉一同攪打至發白。
4.加入過篩後的低筋麵粉、堅果，用切拌的方式將粉料與奶油混合。
5.混合成團後，每次取20克，輕揉成團，約21顆。
6.放入預熱好120度的烤箱，烘烤30分鐘即可。
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