腰酸背痛已經一段時間了
一直撐到今天下午才去按摩
第一次按摩的我其實很緊張
特別預約了同事介紹的女按摩師傅
師傅知道我第一次按
特別對我說:等等會痛要說喔!!
結果~~整個過程~~我沒叫出一聲
不是因為不痛,而是太痛無法叫出聲XD
回到家已經5點了
快來上菜吧~~~
蒜香可樂雞
許久沒有滷雞腿
這是老公的最愛
這星期逛了cosco買了一大包
就來滷雞腿吧!!!!
家裡還有兩根紅蘿蔔
通通一起滷吧~~
食材:棒棒腿(或雞翅)、醬油半碗、可樂一瓶(請用正常不冰的可樂,低卡或是調味過的都不行)、蒜頭三顆、紅蘿蔔兩根
作法:
1.棒棒腿洗淨後放入沸水中川燙5分鐘撈出,紅蘿蔔洗淨削皮切塊備用。
2.平底鍋加入一點點油,開中小火放入蒜頭跟雞肉先煎至兩面焦黃
3.加入一匙醬油,翻炒讓雞肉上色。
4.可換適合滷的鍋子放入雞肉、蒜頭及紅蘿蔔或是不換鍋,倒入可樂跟半碗醬油
(怕甜的可以加入一些水)。
5 滷汁蓋過雞肉,開大火等醬汁滾了之後轉回小火燉煮半小時(或是喜歡的軟嫩程度)。
黑胡椒奶油蝦
這道料理是電鍋料理
不過事前處理的過程也不簡單
步驟算是多的
不過當從電鍋中拿出香氣四溢的黑胡椒奶油蝦時
覺得一切都值得的~~
真是太香了啦~~
食材:蝦子15隻、洋蔥1/3個、蒜頭5個、無鹽奶油1小塊、蔥一根
醬汁:蠔油1大匙、米酒一大匙、黑胡椒1茶匙、白胡椒粉1茶匙、糖2茶匙
作法:
1.洋蔥切末、蒜頭切成蒜片、蔥切成細末、醬汁調好備用。
2.鍋中放入一小塊奶油融化後,放入洋蔥末及蒜頭片爆香後備用。
3. 蝦子剪開背部,去除沙子洗淨後擺盤,放上2後,淋上醬汁,放入電鍋中,電鍋外鍋放入半杯水,待電鍋跳起後灑上蔥花即可。
加上老公親手烤的【香煎鯖魚】
還有清炒菠菜
滿滿的美味上桌囉!!!!
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